Sylvie Cloutier
Sylvie Cloutier
Sylvie Cloutier

La face cachée de votre assiette est le blogue de Sylvie Cloutier, présidente-directrice générale du Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) depuis 2010. Nommée Leader d’influence par le Réseau des Femmes d’affaires du Québec, Sylvie a récemment obtenu la certification GCB.D (ESG Global Competent Boards Designation). Sylvie Cloutier est une incontournable du secteur bioalimentaire au Québec. Elle participe activement à l’élaboration de plusieurs décisions gouvernementales et réglementaires qui touchent le secteur alimentaire québécois. Reconnue pour son dynamisme et son leadership, Sylvie assure la représentation, la promotion et la défense des intérêts de l’industrie de la transformation alimentaire du Québec. Sylvie est co-présidente du Conseil consultatif de la politique alimentaire du Canada, co-fondatrice de Aliments et boissons Canada, et siège sur plusieurs conseils d’administration dont ceux Moisson Montréal, de Banques alimentaires Canada, de Financement agricole Canada et de l'Institut canadien des politiques agroalimentaires. Elle s’implique également auprès du comité de financement de La Tablée des Chefs.

 

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Le Canada nourrira de plus en plus la planète

09/03/2023  |  Les Affaires

BLOGUE INVITÉ.La Terre comptera 10 milliards d’habitants d'ici 2050. Les pays se tourneront vers nous pour se nourrir.

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Alimentation: des marges anémiques pour les fournisseurs

09/02/2023  |  Les Affaires

BLOGUE INVITÉ. Ces marges permettent aux fournisseurs d'investir dans de nouveaux produits et en innovation.

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Inflation: l'enjeu est le manque de concurrence, pas la cupidité

05/01/2023  |  Les Affaires

BLOGUE INVITÉ. Une plus grande concurrence favoriserait le pouvoir de négociation des fournisseurs agroalimentaires.

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L'innovation alimentaire donne des résultats concrets

01/12/2022  |  Les Affaires

BLOGUE INVITÉ. L’innovation est une caractéristique d’une industrie en bonne santé.

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L'innovation alimentaire est-elle toujours tendance?

10/11/2022  |  Les Affaires

BLOGUE INVITÉ. De retour du SIAL Paris, notre blogueuse raconte les raisons fondamentales qui nous motivent à manger.

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Verdict électoral : des implications pour l'alimentation?

05/10/2022  |  Les Affaires

BLOGUE INVITÉ. À l'instar de la santé, l’industrie alimentaire doit devenir officiellement un service essentiel.

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Élections: être efficace dans la transformation alimentaire

22/09/2022  |  Les Affaires

BLOGUE INVITÉ. Les défis liés à la productivité et à la compétitivité sont extrêmement importants.

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Élections: être réaliste

08/09/2022  |  Les Affaires

BLOGUE INVITÉ. Québec doit mettre en place une Stratégie nationale de la transformation alimentaire.

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Les aliments faits au Québec coûtent-ils vraiment plus cher?

07/07/2022  |  Les Affaires

BLOGUE INVITÉ. Une croyance populaire veut qu’un aliment local, un produit d'ici, coûte plus cher qu’un produit importé.

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Prix des aliments: un délicat exercice pour freiner l'inflation

07/06/2022  |  Les Affaires

BLOGUE INVITÉ. Le nombre de Canadiens qui fréquentent les banques alimentaires est en forte hausse: soyons vigilants.