La Listeria frappe Olymel

Publié le 23/12/2009 à 19:29

La Listeria frappe Olymel

Publié le 23/12/2009 à 19:29

Par lesaffaires.com
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Olymel avisent la population de ne pas consommer certains produits de viande transformés qui pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Ces produits ont été distribués au Québec et en Ontario.

L'ACIA soutient qu'aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé. Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées.

Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Les produits visés par le rappel sont des jambons cuits, des pains de viande simili poulet et du Pepperoni.

 

À la une

Bourse: Wall Street termine en hausse, le Nasdaq à un record

Mis à jour le 14/05/2024 | lesaffaires.com, AFP et Presse canadienne

REVUE DES MARCHÉS. La Bourse de Toronto a quant à elle terminé dans le rouge.

Bourse: les gagnants et les perdants du 14 mai

Mis à jour le 14/05/2024 | LesAffaires.com et La Presse Canadienne

Voici les titres d'entreprises qui ont le plus marqué l'indice S&P/TSX aujourd'hui.

À surveiller: Premium Brands Holding, Wesdome et GDI

Mis à jour le 14/05/2024 | Catherine Charron

Que faire avec les titres de Premium Brands Holding, Wesdome et GDI? Voici des recommandations d'analystes.