Publié le 24/09/2011 à 00:00, mis à jour le 23/09/2011 à 14:38
CHEF : Simon Devost-Dulude, de Capital Traiteur, Montréal
Composée de canard fumé, d’un croûton, de tartinade de fromage de Saint-Damase ainsi que de courgettes et de capucines - qui poussent sur le toit du Palais des congrès de Montréal -, cette bouchée forme un splendide tableau au goût éclaté.
3 $ la bouchée
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