Des décennies de publicités de Nescafé vous ont persuadé que le jus de chaussettes que vous sirotez machinalement chaque matin vous rend plus alerte ? Sachez que la croyance populaire selon laquelle le café augmente la productivité ne contiendrait pas un grain de vérité, une fois passée par le filtre de la science. Des chercheurs des universités du Vermont et du Maryland ont administré de la caféine à un groupe de personnes, tandis que d'autres participants recevaient un placebo. Ils ont ensuite étudié l'activité cérébrale des sujets, leur circulation sanguine, ainsi que leur rendement (selon une auto-évaluation). Avec ou sans caféine, on n'a relevé aucune différence significative. Vous pouvez donc continuer à déguster votre arabica ou votre mezzo latte par pur plaisir au lever du jour. Toutefois, pas la peine d'en boire à longueur de journée. Ce nectar corsé ne vous sera d'aucune utilité pour devenir l'employé du mois.
Le café n'a aucun effet
Publié le 01/09/2009 à 00:00
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