Le secteur du café emploie près de 540 000 familles en Colombie dans plus de 600 communes. (Photo: 123RF)
Bogotá — La Colombie, troisième producteur mondial de café, a récolté 11,1 millions de sacs de 60 kilos de grains en 2022, en baisse de 12% par rapport à l’année dernière, selon des chiffres de la Fédération nationale des producteurs de café publiés jeudi.
C’est la moins bonne récolte depuis 2013 du café suave considéré comme le meilleur du monde. Cette année-là, 9,9 millions de sacs avaient été récoltés.
Selon la Fédération, la cause de cette baisse est «La Niña», une anomalie météorologique épisodique responsable d’un refroidissement des températures propices à de fortes pluies.
Les exportations ont accusé une diminution de 8% par rapport à 2021.
Le secteur du café emploie près de 540 000 familles en Colombie dans plus de 600 communes, malgré une rétractation de la surface dédiée depuis 2019.
Il fait également face aux fluctuations du prix, fixé à la Bourse de New York pour les variétés d’arabica.
En Colombie, troisième producteur mondial de café derrière le Brésil et le Vietnam, ce grain est l’un des produits les plus exportés, aux côtés du pétrole et des minerais.
